As lixeiras duplas para resíduos de cozinha e outros tipos de lixo são unidades de armazenamento com compartimento duplo construídas para simplificar a separação de resíduos no local nas cozinhas, um passo fundamental para uma gestão ecológica de resíduos domésticos. Seu design integrado combina duas caixas em uma, economizando espaço no balcão ou embaixo da pia e eliminando o incômodo de gerenciar recipientes separados.
Um compartimento é dedicado aos resíduos de cozinha – itens biodegradáveis como cascas de frutas, restos de vegetais, borra de café, saquinhos de chá e pequenas quantidades de restos de comida. Esses resíduos orgânicos podem ser compostados para fazer fertilizante de jardim ou enviados para processamento profissional de biogás, reduzindo o metano de aterro. O outro compartimento contém outros tipos de lixo não orgânico , como embalagens plásticas, toalhas de papel sujas, utensílios descartáveis quebrados e plásticos não recicláveis – resíduos que precisam de aterro padrão ou descarte por incineração.
A maioria dos modelos possui detalhes fáceis de usar. Eles geralmente apresentam tampas à prova de odores para manter a cozinha fresca, e alguns têm seções codificadas por cores (por exemplo, verde para resíduos de cozinha, preto para outros tipos de lixo) para evitar misturas. Baldes internos removíveis também são comuns, tornando o esvaziamento e a limpeza rápidos e sem bagunça.
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